bolo de banana

Bolo de Banana

Receita
Este bolo é muito simples de fazer,  qualquer pessoa mesmo com pouca experiência consegue fazê-lo e obtêm-se este belo resultado.

4 ovos
2 chávenas de açúcar
2 chávenas de farinha
1/2 chávena de leite
1/2 de azeite ou óleo
2 bananas
1 colher de chá de fermento

 Primeiro bate-se as claras em castelo, deixa-se de lado. Noutra taça bate-se o açúcar com os ovos, acrescenta-se o leite e o óleo, depois a farinha e o fermento e no fim envolvem-se as claras.
Primeiro cobre-se o fundo da forma com caramelo e depois coloca-se a banana às rodelas sobre o caramelo, junta-se a massa e vai ao forno.Quem não gostar do sabor intenso da banana pode utilizar outros frutos, por exemplo ananás.