Pão de ló  com Cobertura.
Receita:
Para o bolo:
Pesar os ovos
colocar o mesmo peso dos ovos em açúcar e metade do peso de farinha;
1 colher de chá de fermento;


Levar ao forno cerca de 40 minutos a 180º




Cobertura:
                                                                                    50ml de água
                                                                                    200gr de açúcar
                                                                                    3 claras e
                                                                                     100gr de chocolate em pó
                                                                             
   Modo de Preparar:
Bater três claras em castelo. Em seguida coloque ao lume os 50 ml de água com o açúcar e deixe até ficar transparente. Quando estiver no ponto verta com cuidado nas claras e vá mexendo. Depois é só juntar o chocolate e deixar arrefecer antes de colocar em cima do bolo.Decoração a gosto.